[feat] 增加本地模型

[Giteeajake]

描述你的建议

我认为这个应用十分不错，但考虑到需要联网使用AI可能导致的隐私问题，所以希望增加一个本地ai功能

[Giteeajake]

我会尝试把这个程序打包到archlinuxcn/repo上）

[codexu]

本地 AI 建议使用 Ollama 而不是在 NoteGen 上集成。